Invensi ini mengenai suatu produk minuman kakao siap minum berkarbonasi. Produk ini dibuat dengan penambahan senyawa karbonasi berupa asam sitrat dan natrium bikarbonat yang akan menghasilkan gas CO2 untuk memberikan sensasi dingin dengan rasio formula adalah kombinasi asam sitrat dan natrium bikarbonat dengan porsi 0,5-1% (b/v) dari total volume minuman kakao, dan pada bahan karbonasi tersebut, proporsi natrium karbonat adalah 100-200% dari jumlah asam sitrat. Formula ini dapat diterapkan pada industri minuman.